Tin Tức
Cách làm mật ong ngâm hương thảo ngon tại nhà
28
Th3
Th3
Mật ong ngâm hương thảo là một loại đồ uống vô cùng bổ dưỡng. Đây cũng là phương pháp giúp gia tăng thêm hương vị và bổ sung nhiều vitamin cho sức khoẻ!
Cách làm mật ong ngâm hương thảo ngon tại nhà
Người ta có rất nhiều cách để biến tấu mật ong tăng thêm hương vị. Những cách biến tấu này còn giúp bổ sung nhiều những khoáng chất và vitamin có lợi cho sức khoẻ. Được đánh giá là một trong những loại dược thực phẩm cực tốt cho sức khoẻ con người. Mật ong ngâm hương thảo mang đến công dụng vô cùng tuyệt vời. Cùng tìm hiểu cách ngâm mật ong cùng hương thảo ngon nhất dưới đây!
Mật ong ngâm hương thảo là gì? Có tốt hay không?
Mật ong ngâm hương thảo thường được điều chế từ mật ong nguyên chất cùng tinh dầu hương thảo. Loại mật ong tốt nhất có thể đảm bảo được chất lượng đầu ra của sản phẩm này chính là mật ong rừng. Đây là một sản phẩm chứa nhiều vitamin cũng như khoáng chất tốt cho sức khoẻ. Bạn có thể cải thiện nhiều những chứng bệnh mãn tính nguy hiểm. Có thể kể đến một số loại bệnh hay gặp như đãng trí, đau nửa đầu, ho khan,… Ngoài ra, một số loại bệnh về đường ruột và lão hoá cũng sẽ được đẩy lùi nhờ vị cứu tinh này.
Đây là loại thực phẩm sạch được truyền cảm hứng từ một câu chuyện của người nông dân. Để có được những hủ mật nguyên chất thơm ngon thì sau khi mua mật về chị Tiểu Ni đã tìm hiểu và nghiên cứu những cách ngâm mật ong cùng những loại trái cây. Cách làm này nhằm mục đích tăng thêm hương vị và biến tấu mật ong gây kích thích vị giác hơn.
Chuẩn bị nguyên liệu làm mật ong ngâm hương thảo
Những nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị khi làm mật ong ngâm hương thảo cần có như:
- Mật ong: nếu có mật ong rừng, bạn hãy ưu tiên lựa chọn loại mật ong rừng. Hoặc bạn cũng có thể chọn loại mật ong thô, có hương vị nhẹ nhàng. Lưu ý nên chọn loại mật ong nguyên chất, chưa qua bất cứ công đoạn tinh chế nào. Như vậy mới có thể tạo nên một hũ mật ong ngâm cùng những loại hương liệu thơm ngon nhất.
- Những loại thảo mộc cần thiết. Ngoài hương thảo, bạn cũng có thể chuẩn bị thêm những nhánh cỏ xạ hương, bạc hà, oải hương, hoa cúc, hoa hồng. Hay thậm chí bạn cũng có thể cho thêm chanh, gừng, tỏi, nghệ, đinh hương, vani, quế,…
- Cuối cùng hãy chuẩn bị một hũ thuỷ tinh size tuỳ chọn, luộc nước sôi và để ráo. Hãy nhớ rửa sạch toàn bộ những loại thảo mộc mà bạn muốn cho vào ngâm cùng mật. Việc này sẽ tránh được lượng vi khuẩn xâm nhập.
Thao tác làm mật ong ngâm hương thảo
Có 2 cách để bạn có thể làm ra một hũ mật ong ngâm hương thảo nguyên chất thơm ngon. Tuy nhiên, cho dù là làm bằng cách nào thì việc chuẩn bị cũng giống nhau và thao tác cũng như nhau. Đầu tiên, bạn phải cho những loại thảo mộc vào hũ thuỷ tinh. Cụ thể ở đây là hương thảo. Bạn cũng có thể phối hợp nhiều loại hương thảo cùng nhau để tạo nên hương vị đặc trưng riêng. Tiếp đến, đổ ngập hoàn toàn mật ong vào những loại thảo mộc và đây kín nắp lại. Hãy dán những từ nội dung ghi chú bên ngoài hũ mật ngâm để biết được thành phần và hạn sử dụng nữa nha.
Cách để ngâm đúng chuẩn vị và đảm bảo chất lượng
Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về 2 cách ngâm mật để hiểu rõ quy trình làm ra một hũ mật ngâm chất lượng nhé!
Phương pháp nhanh
Đây là phương pháp cực kỳ tiết kiệm thời gian để có thể cho ra được một hũ mật ong ngâm tuyệt vời. Chỉ cần sau khi cho mật ong và hương liệu vào chung một hũ sau đó đậy nắp kín. Tiếp đến làm nóng mật ong cùng các loại thảo mộc từ từ cho đến khi đạt đến nhiệt độ 85 độ C và chưng tầm 10 phút. Tuy tiết kiệm thời gian là thế nhưng phương pháp này sẽ có khả năng cao phá huỷ đi những enzym có lợi trong mật ong.
Phương pháp chậm
Một phương pháp làm mật ong ngâm hương thảo được nhiều người ưa chuộng hơn chính là phương pháp ngâm chậm. Ở phương pháp này, bạn phải ngâm mật cùng những loại thảo mộc ít nhất trong 2 tuần. Tuy hơn mất thời gian tuy nhiên kết quả thu lại sẽ là hủ mật ngâm chất lượng nhất cùng lợi chất tối đa.
Sử dụng mật ong ngâm hương thảo sao cho hiệu quả
Có rất nhiều cách để bạn có thể sử dụng loại mật ong ngâm hương thảo này một cách hiệu quả. Tuy nhiên, cho dù sử dụng theo cách nào thì bạn cũng nên bảo quản những hũ mật ngâm trong nhiệt độ lý tưởng từ 21 đến 26 độ C. Và hãy nhớ rằng, đừng bao giờ để bật lên quá 27 độ C nhé. Nhờ cách bảo quản này mà bạn có thể sử dụng mật ngâm trong khoảng thời gian lên đến một năm với những cách sau:
- Pha trà bằng mật ong ngâm
- Dùng mật ong ngâm như loại nước sốt và mứt để ăn cùng bánh mì
- Ăn cùng với sữa chua để tạo cảm giác lạ miệng
- Có thể dùng như một loại mỹ phẩm để làm đẹp cho da
- Dùng như một loại dược liệu cải thiện cải thiện tình trạng sức khỏe thể chất và cả sức khỏe tinh thần.
Có rất nhiều cách để bạn có thể sử dụng mật ong ngâm hương thảo như là một dược phẩm có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh đó, việc ngâm hương thảo cùng mật ong sẽ giúp bạn trải nghiệm được nhiều mùi vị hơn từ thực phẩm này. Đây là một sản phẩm sạch bạn có thể tự làm tại nhà để cải thiện chất lượng sức khoẻ của bản thân cùng gia đình đó!
