Mật ong hoa cà phê là loại mật ong phổ biến nhất hiện nay. Quý vị có thể sẽ bắt gặp nhiều thông tin quảng cáo về sản phẩm này trên mạng. Tuy nhiên để chọn mua được loại sản phẩm chất lượng đúng và sửu dụng an toàn, bổ dưỡng thì chúng ta cũng nên tìm hiểu một chút để có thể an tâm hơn. Bài viết sau đây Mật Ong Thượng Tiên sẽ giúp mình tìm hiểu những thông tin cần thiết về mật ong hoa cà phê nhé.
Mật ong hoa cà phê là gì?
Mật ong hoa cà phê là một trong những loại mật ong nuôi phổ biến hiện nay. Đàn ong nuôi được người nuôi đặt trong các rẫy trồng cây cà phê. Những chú ong sẽ chỉ hút mật hoa cà phê để làm mật, không có hoặc rất ít lẫn mật hoa khác vào. Hàng năm, vào cuối tháng 2 – đầu tháng 5 là mùa hoa cà phê nở rộ, và đây cũng là giai đoạn các đàn ong hoa cà phê phát triển nhất.
Mật ong hoa cà phê chuẩn ngon là mật khai thác vào gần cuối mùa hoa cà phê nở, bởi sản lượng hoa cà phê nở nhiều thời gian này đáp ứng đủ được cho ong hút mật và người nuôi khai thác giai đoạn này thu được mật ong hoa cà phê nguyên chất 100% không cần phải cho ong ăn thêm đường, hay ong cũng không cần phải đi hút mật các loại hoa khác.
Để đảm bảo mật ong hoa cà phê là nguyên chất thì địa điểm nuôi ong phải đủ rộng để ong không lấy mật hoa cây khác, và đảm bảo đủ sản lượng hoa để ong hút mật và duy trì đàn ong.
Vào các thời điểm khác mùa hoa cà phê nở, họ sẽ di chuyển đến các nơi khác cho ong hút mật hoa cây khác như cây keo, tràm, nhãn… để có mật hoa cho ong, lúc này sẽ thu được mật ong đa hoa.
Nguồn Gốc Của Mật Ong Hoa Cà Phê từ đâu?
Ở nước ta, mật ong hoa cà phê chủ yếu tập trung ở các tỉnh khu vực Tây Nguyên như: Đắk Lắk, Gia Lai, Lâm Đồng, Bình Phước, Kontum… Nó có thể coi như một loại đặc sản vùng, nếu có dịp ghé thăm các tỉnh này bạn có thể mua Mật ong hoa cà phê về làm quà tặng cũng rất thích hợp và ý nghĩa.
Đặc điểm của mật ong hoa cà phê
Về màu sắc của mật ong hoa cà phê là màu vàng đặc trưng vàng nâu cánh gián sáng, ngoài ra màu sắc của mật cũng không phải cố định mà sẽ trở nên vàng đậm dần theo thời gian bảo quản.
Mật ong hoa cà phê có mùi thơm như mùi hoa cà phê, có vị ngọt dịu nhẹ, thanh và không bị quá gắt. Loại mật này khi dùng pha đồ uống như nước cam, nước chanh, chanh dây, hấp tắc gừng trị ho… sẽ rất ngon, thơm và dễ uống. Vì thế nó thường được sử dụng làm các món trà mật ong, thức uống khác có mật ong trong các quán nước, quán cà phê, nhà hàng,…
Mật ong hoa cà phê có độ đậm đặc tốt, thể hiện qua việc khi rót mật sẽ chảy thành dòng chậm và không bị đứt quãng, hoặc khi nhỏ vào nước thì sẽ không tan ngay mà sẽ tan từ từ trong nước. Ngoài ra độ đặc của mật hoa cà phê sẽ tăng dần theo thời gian bảo quản. Đây cũng là cách phân biệt mật ong hoa cà phê có nguyên chất hay không.
Mỗi lít mật ong hoa cà phê sẽ có trọng lượng khoảng 1.3kg ~1.4kg.
Mật ong hoa cà phê có tốt không, có tác dụng gì?
Mật Ong Hoa Cà Phê nói riêng và mật ong nói chung đều có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, ẩm thực, làm đẹp, làm thuốc…
Phổ biến có những tác dụng phải kể đến của Mật ong hoa cà phê như:
– Tăng cường đề kháng: Mật ong hoa cà phê chứa nhiều loại enzyme, axit amin, vitamin, khoáng chất, …. nên nó có tác dụng rất tốt trong việc tăng sức đề kháng đặc biệt vào thời điểm giao mùa mọi người hay bị ho, đau họng.
– Giúp chữa viêm họng, viêm amidan, ho: Mật ong cà phê có khả năng sát trùng, chống viêm rất tốt. Chỉ cần dùng các cách đơn giản như mật ong pha nước ấm, mật ong gừng, mật ong chưng tắc đường phèn, chanh mật ong… kết hợp để uống sẽ giúp giảm các cơn ho rất hiệu quả.
– Hỗ trợ chữa bệnh đau dạ dày: Đối với những người bị đau dạ dày lâu năm, dùng mật ong ong cà phê nói riêng và các loại mật ong( đặc biệt mật ong rừng) kết hợp cùng nghệ, mật ong ngâm chuối xanh, mật ong ngâm hoa đu đủ đực…. là những cách trị đau dạ dày rất hiệu quả.
– Tốt cho bà bầu và thai nhi: Không chỉ giúp các bà mẹ tăng sức đề kháng, nó còn loại bỏ các bệnh về tiêu hóa, cung cấp dinh dưỡng,… Trong mật ong hoa cà phê có chứa nhiều kẽm, magie, và một số vitamin khác,.. nên nó rất tốt cho não thai nhi. Tuy nhiên, phải canh dùng đúng liều lượng và không nên sử dụng quá nhiều để tránh các tác dụng ngược lại.
– Làm đẹp da, thanh lọc cơ thể: Mật ong có chứa các thành phần có nhiều vitamin E cùng các dưỡng chất giúp da săn chắc, mềm mịn và nâng tone rõ rệt. Bạn có thể kết hợp với các sản phẩm như chanh, sữa chua, bột nghệ,… để có được hiệu quả.
Ngoài ra mật ong hoa cà phê còn có nhiều công dụng khác như:
– Bổ sung năng lượng ngay lập tức nhờ lượng đường tự nhiên có trong mật ong, giúp chống lại sự mệt mỏi và giải quyết các vấn đề thiếu hụt năng lượng cơ thể.
– Dùng 1 muỗng mật ong với nước cốt chanh và uống đều đặn mỗi ngày sẽ giúp làm dịu cổ họng và giảm triệu chứng ho. Hoặc khi bạn bị thương hoặc bị bỏng, bạn có thể thoa một lớp mỏng mật ong lên vết thương sẽ giúp giảm bớt sưng tấy, giảm đau, ngứa rát và còn giúp vết thương mau chóng lành lặn, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và tránh vết thương bị nhiễm trùng.
– Chỉ cần pha một muỗng mật ong với nước ấm hoặc sữa tươi và uống trước khi đi ngủ sẽ giúp cải thiện giấc ngủ cho nhưng người thường xuyên bị mất ngủ.
– Nếu mỗi ngày bạn uống 1 thìa mật ong sẽ rất có lợi cho đường ruột, giúp giảm viêm loét dạ dày và ngăn ngừa được các bệnh về đường tiêu hóa.
– Rất nhiều món ngon được chế biến cùng mật ong, nhất là món sườn nướng, vì vậy mật ong hoa cà phê đặc biệt được các quán cơm tấm sử dụng nhiều để ướp sườn như là một bí quyết để quán đông khách.
– Nhiều loại đồ uống kết hợp có sử dụng mật ong hoa cà phê cũng rất thơm ngon, dễ uống và được các quán cà phê, nhà hàng sử dụng nhiều.
– Nhờ tính kháng khuẩn nên mật ong thường được dùng trong việc chăm sóc và làm đẹp da. Ví dụ trộn một muỗng mật ong với nước cốt chanh, bột nghệ hay là sữa tươi… và bôi lên vùng da bị thâm nám, mụn sẽ giúp làn da sáng mịn, bớt thâm nám và khỏe hơn. Hay sử dụng mật ong để thoa lên da giúp bảo vệ da khỏi tia cực tím, giúp làn da sáng lên và tái tạo lại làn da bị hư tổn.
– Mật ong có chứa chất dưỡng ẩm và tính kháng khuẩn cao, nếu trộn một muỗng mật ong vào dầu gội đầu sẽ giúp cho tóc mềm mượt và giúp da đầu luôn sạch sẽ, khỏe mạnh, chống bị gàu, vảy, chàm, giúp tóc bớt xơ rối, ngăn ngừa rụng tóc, tóc mềm, mọc nhanh hơn.
– Uống một muỗng mật ong và nước cốt chanh pha với nước ấm sau khi thức dậy sẽ giúp giảm cân hiệu quả, giúp làm sạch gan, khử độc và tống bỏ chất béo.
Và còn rất nhiều tác dụng hữu ích khác từ mật ong hoa cà phê được sử dụng trong đời sống.
Giá mật ong hoa cà phê bao nhiêu 1 lít
Trên thị trường hiện tại giá mật ong hoa cà phê chuẩn 1 lít phải dao động từ 160.000 đến hơn 200.000 mỗi lít.
Bạn cũng có thể mua phần mật ong đóng gói nhỏ hơn như 500ml, hoặc mua combo sẽ được ưu đãi và tiết kiệm hơn.
Mật ong hoa cà phê giá rẻ – tại sao?
Có không ít các cô chú anh chị khi lướt Facebook, Xem tiktok, Youtube, tìm kiếm trên Web thấy có nhiều đơn vị khác họ rao bán mật ong hoa cà phê với giá rất… rẻ như 80.000, 90.000. 99.000 mỗi lít, thậm chí mua từ 2 tặng 1, mua 3 tặng 1. Kể cả Mật Ong Thượng Tiên cung cấp mật ong lâu năm cũng thấy khá bất ngờ với cái giá như vậy.
Giá gốc, giá vốn để sản xuất thu hoạch ra 1 lít mật tại vườn cũng đã ở mức 80-85k tùy thời điểm thị trường, chưa kể qua máy móc tinh lọc và đóng gói. Lẽ nào người kinh doanh cuối bán sản phẩm ra cho khách hàng không cần lợi nhuận, trong khi phải gánh rất nhiều chi phí khác cho mỗi đơn mật bán ra như tiền mặt bằng, quảng cáo, trả lương nhân viên, thuế, tiền vận chuyển…nữa????
Hẳn là nhiều người sẽ tự đặt dấu hỏi giống như vậy. Liệu rặng cô chú anh chị có mua được mật ong thật sự. Thực ra vẫn có một số cách để nhận biết mật ong thật giả. Tuy nhiên tất nhất là trước khi mua cô chú anh chị hãy kiểm tra thông tin về độ tin cậy của shop bán hàng để mua hàng tốt hơn nhé.
Mật Ong Thượng Tiên cam kết cung cấp MẬT ONG HOA CÀ PHÊ CHUẨN 100% từ trại ong, không pha tạp, không chất độc hại.
Cách dùng mật ong hoa cà phê Đăk Lăk
Cách thưởng thức và thời điểm sử dụng mật ong trong ngày mang lại những hiệu quả khác nhau. Có thể sử dụng nguyên chất hoặc pha kèm các món khác nhau theo sở thích. Tất nhiên là cũng không nên lạm dụng quá nhiều mật ong.
- Ví dụ pha mật ong hoa cà phê với nước ấm, nước chanh, nước cam, hoặc cho thêm vài lát gừng uống để uống. Dùng từ 1 – 2 thìa mật ong là đủ bởi cho dù là thực phẩm tốt nhưng nếu quá nhiều có thể gây nóng.
- Dùng mật ong để nấu ăn thay đường cho các món chiên, nướng, ướp tẩm thịt, cá, hay làm bánh,…
- Dùng mật ong làm thuốc cũng rất hiệu quả theo nhiều bài thuốc dân gian nữa đấy,…
>> Bạn có thể xem thêm về các món ngon cùng mật ong, các thức uống hay các bài thuốc từ mật ong tại chuyên mục Blog của Ong Thượng Tiên nhé.
Cách bảo quản mật ong hoa cà phê được lâu
- Mật ong hoa cà phê nên được đóng chai hoặc can và bịt nắp kín để tránh kiến hoặc không khí lọt vào, bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát.
Lưu ý không dùng tủ lạnh để bảo quản mật ong làm mất đi giá trị và làm hỏng mật ong. - Mật ong có thể để và sử dụng được rất lâu nếu bảo quản tốt, tuy nhiên càng để lâu thì màu sắc của mật ong sẽ càng trở nên sẫm hơn và có phần đậm đặc hơn so với mật mới.
- Và nếu để lâu bạn hãy nhứ thử qua hương vị trước khi dùng mật nhé. Nếu có gì bất thường phải ngưng sử dụng.
Có nhiều khách hàng của Thượng Tiên lại thích mua mật cũ (mật của mùa vụ hoa cà phê nở tháng 2-3 của năm trước) vì nó có vị thơm ngon đậm đà hơn.
Mua mật ong hoa cà phê Đắk Lắk tại TP HCM
Mật ong hoa cà phê mà Thượng Tiên cung cấp là mật ong nguyên chất 100% từ trang trại gia đình, được thu hoạch đóng gói sạch sẽ, an toàn. Đây là dòng sản phẩm chủ đạo được rất nhiều khách hàng ưa thích và tin dùng.
Quý cô bác anh chị nếu ở khu vực Tp.Hồ Chí Minh hoặc lân cận có thể ghé cửa hàng của Thượng Tiên Shop tại Lô A4, Chung cư An Sương, Tân Hưng Thuận, Q.12, Tp. HCM để mua mật ong hoặc liên hệ hotline: 0376.311.388 nhé.
Mua mật ong hoa cà phê Đắk Lắk tại Bình Dương
Quý cô bác anh chị nếu ở khu vực Bình Dương hoặc lân cận có thể ghé cửa hàng của Thượng Tiên Shop tại Chợ Đồng An 4, Bình Hòa, Thuận An, Bình Dương để mua mật ong hoặc liên hệ hotline: 0376.311.388 nhé.
Ngoài ra có thể mua mật ong tại trại Thượng Tiên ở Thôn 7, Eakly, Krông Pắc, Đăk Lăk hoặc mua mật ong online trên trang web chính thức https://matongthuongtien.com hoặc liên hệ HOTLINE: 0376.311.388
Bảng giá mật ong hoa cà phê Đắk Lắk và Khuyến mãi.
Hiện nay Thượng Tiên đang cung cấp mật ong chất lượng với giá thành hợp lý và ưu đãi cho cô bác.
- Chỉ từ 165.000đ/lít với COMBO Mua 5 Lít TẶNG 1 lít = 990k (6 lít)
- Chỉ từ 179.000đ/lít với COMBO mua 3 lít mật ong = 537k (3 lít)
- Chỉ 185.000đ/lít khi mua lẻ mỗi lít
>> Mua hàng tại Thượng Tiên Shop quý khách được FREESHIP cho tất cả đơn hàng từ 200.000đ.
Liên hệ Mật Ong Thượng Tiên tại:
- Địa Chỉ: Thôn 7, Xã Eakly, Krông Pắc, Đăk Lăk.
- Cửa Hàng 1: 17B Kp. Đồng An 2, Bình Hòa, Thuận An, Bình Dương( Chợ Đồng An 4)
- Cửa Hàng 2: Lô A4, Chung Cư An Sương, Tân Hưng Thuận, Q.12, Tp. Hồ Chí Minh
- HOTLINE: 0376.311.388
Ngọc Nữ –
Ok tôi mua thử 5 lít được tặng 1 lít, khá chất lượng, dùng được lâu, tôi sẽ giới thiệu khách cho shop nhé, lần sau mua lại thêm quà nhà shop.
admin –
Dạ shop cám ơn anh chị ạ,anh chị dùng hết nhớ ủng hộ shop thêm nhé ạ, Mến Chúc anh chị nhiều sức khỏe ạ
Toàn Ngọc –
Bao bì chuyên nghiệp, chất lượng mật tốt, tôi dùng cảm thấy rất an tâm, con tôi rât thích uống mật ong mỗi ngày. ok nhé Shop
admin –
Dạ shop cám ơn anh chị ạ, mong được anh chị ủng hộ lần tới ạ, Chúc anh chị nhiều sức khỏe ạ