Hoa đu đủ đực ngâm mật ong Hũ 300gr

Hoa đu đủ đực ngâm mật ong từ lâu vốn được dân gian xem như vị thuốc hỗ trợ điều trị các chứng ho và các chứng bệnh liên quan đến khí quản, phế quản ở trẻ em và người lớn. Người ta đánh giá cao về tính hiệu quả của nó. Tuy nhiên không phải ai cũng có điều kiện sử dụng loại dược liệu này. Hiện nay thì hoa đu đủ đực ngâm mật ong đã khá phổ biến với giá thành rẻ. Cùng Mật Ong Thương Tiên xem thêm chi tiết qua nội dung bài viết về sản phẩm này nhé.

Hoa đu đủ đực 

Hoa đu đủ đực là loài hoa được thu hoạch từ những cây đu đủ mang tính đực. Loại cây này chỉ cho hoa mà không cho trái.  Nó được trồng nhiều ở phía bắc, khu vực Tây Nguyên.

Hoa đu đủ đực có 5 cánh, màu vàng nhạt, chỉ có nhị hoa, vị đắng có chứa các thành phần được cho là có tác dụng chữa bệnh liên quan đến ho, khí quản, phế quản, các bệnh về tiểu đường, mất ngủ và cả bệnh ung thư nữa. Chính vì thế loại hoa này rất được ưa chuộng để làm dược liệu trrong Đông Y và cả Tây Y.

Người ta thường lấy hoa đu đủ đực để làm thực phẩm chế biến các món xào, nộm, nhúng lẩu ăn với hương vị đắng nhẫn đặc biệt và làm trà uống rất mát cho cơ thể hoặc ngâm hoa đu đủ với mật ong.

Hoa đu đủ ngâm mật ong

Hoa đu đủ khi kết hợp cùng mật ong nguyên chất được đánh giá cao trong hỗ trợ tăng cường sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh tật rất hiệu quả. Các bông hoa đu đủ giống đực được thu hoặc lúc vừa hé nở làm sạch và phơi sấy ở nhiệt độ không quá cao trong thời gian ngắn để đảm bảo giữ nguyên tính dược liệu của nó. Sau đó đem ngâm với mật ong nguyên chất và để một thời gian sau đó sử dụng nước cốt của nó để làm siro uống trực tiếp hoặc pha với nước ấm uống rất tốt cho sức khỏe.

Đu đủ đực (Tên khoa học là Carica papaya) thuộc họ Đu đủ (Papayaceae) là loài cây thân thảo và thường sử dụng hoa để bào chế các vị thuốc. Trong hoa đu đủ đực chứa các hoạt chất như flavonoid, vitamin, khoáng chất, tannin, beta-caroten, folate, sterol, axit gallic,…

Mật ong là thực phẩm có nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ, được gọi là kháng sinh tự nhiên khi chứa các hoạt chất như vitamin, axit amin, khoáng chất.

Hoa đu đủ đực ngâm với mật ong là bài thuốc dân gian lâu đời với công dụng tốt cho sức khoẻ như hỗ trợ trong các bệnh lý (tiêu hoá, tiểu đường, tim mạch), hỗ trợ giảm cân, làm đẹp, tăng cường miễn dịch và ngăn ngừa ung thư.

Tác dụng của hoa đu đủ ngâm mật ong

Hoa đu đủ ngâm mật ong có những tác dụng được đánh giá là tốt cho sức khỏe như:

Hỗ trợ, cải thiện các bệnh đường tiêu hóa

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Giúp ổn định huyết áp

Hỗ trợ giảm cân

Ngăn ngừa các bệnh lý đường hô hấp

Ngăn ngừa đau tim, đột quỵ

Phòng ngừa ung thư

Tăng cường hệ miễn dịch

Làm đẹp da

• Ngăn ngừa lão hoá: vitamin A, C, flavonoid có trong hoa đu đủ đực hỗ trợ tăng độ đàn hồi, tẩy tế bào chết, thúc đẩy tăng trưởng da mới.
• Dưỡng ẩm: khoáng chất kali giúp cải thiện tình trạng da khô, bong tróc.
• Giảm mụn: enzym papain có tác dụng loại bỏ bụi bẩn, dầu thừa trên da, làm thoáng và se khít lỗ chân lông giúp ngăn ngừa mụn hình hình thành.

Uống hoa đu đủ đực ngâm mật ong khi nào?

Cách làm hoa đu đủ đực ngâm mật ong

Hoa đu đủ đực tươi ngâm mật ong

Cách làm:

• Sơ chế hoa đu đủ đực tươi: loại bỏ những cánh hoa héo, sâu, nũng úa, dùng kéo cắt bỏ cuống già.
• Rửa sạch hoa và để ráo nước: tránh chà xát mạnh khiến hoa nát, rụng cánh.
• Rửa, tráng bình thuỷ tinh với nước sôi và lau khô.
• Khi hoa và bình đã khô tiến hành ngâm: xếp một ít hoa đu đủ đực vào dưới đáy bình, sau đó cho một lượng mật ong vừa đủ che phủ bề mặt lớp hoa, tiếp tục cho một lớp hoa xen kẽ lớp mật ong đến khi hết nguyên liệu.
• Dùng que tre hoặc đũa tre chèn phía trên mặt hũ, đảm bảo hoa luôn ngập trong mật ong.
• Đậy nắp bình và bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp. Ngâm hoa trong vòng 1 tháng là có thể sử dụng.

Hoa đu đủ đực khô ngâm mật ong

Cách thực hiện:

• Rửa sạch hoa đu đủ khô và để ráo nước.
• Các bước tiếp theo thực hiện tương tự như ngâm với hoa đu đủ đực tươi.
• Ngâm hoa trong khoảng 2 – 3 tháng, thỉnh thoảng lắc nhẹ bình trong quá trình ngâm.
• Ngâm hoa đu đủ đực khô với mật ong trong khoảng 2 – 3 tháng.

Một số lưu ý khi uống hoa đu đủ đực ngâm mật ong

Sử dụng 1 lượng hoa đu đủ đực ngâm mật ong vừa phải

Phân biệt hoa đu đủ đực với hoa đu đủ cái

Những ai không nên uống hoa đu đủ đực ngâm mật ong?

• Người dị ứng với hoa đu đủ đực, mật ong.
• Trẻ em dưới 1 tuổi( có thể gây nóng, ngứa hoặc ngộ độc)
• Phụ nữ có thai hoặc cho con bú vì trong hoa đu đủ đực ngâm mật ong có chứa papain có khả năng gây kích thích co bóp tử cung và tăng nguy cơ sảy thai, sinh non. Ngoài ra, liều cao papain có thể gây độc tính ảnh hưởng đến thai nhi.
• Người đang bị tiêu chảy.

Xem thêm:

• Tác dụng đu đủ từ lá, rễ, hạt và quả đối với sức khỏe
• 100g đu đủ bao nhiêu calo? Ăn đu đủ có béo không và lưu ý khi ăn
• Những lợi ích tuyệt vời từ mật ong đối với sức khỏe và sắc đẹp