Nghề nuôi ong từ lâu đã trở thành công việc “vốn ít, lời nhiều” mà nhiều người mong ước. Dù công việc của người nuôi ong giống như “du mục” thay đổi thường xuyên. Với những người dân đã gắn bó với công việc nuôi ong lấy mật đã trở thành điều bình thường. Hãy cùng khám phá 8 điều cực kỳ thú vị được người nuôi ong bật mí nhé!

Năm đầu tiên nuôi ong chắc chắn sẽ là năm thử thách nhất. Trước hết, người mới nuôi ong phải học hỏi nhiều kiến ​​thức về loại ong và cách nuôi ong lấy mật. Ở thời điểm này, hãy kiên trì để lấy đúc rút kinh nghiệm và tìm hiểu về tập tục của loài ong. Loại ong mật nào thì sẽ hút mật hoa gì, cách để nhân giống từ một đàn ong thành nhiều đàn ong khác nhau.

Vào năm đầu tiên khi thu hoạch mật ong chỉ nên thu hoạch khoảng 80% số mật ong mà đàn ong tạo ra. Thời điểm thu hoạch mật ong rất quan trọng, những con ong có thể tiêu thụ mật vì để quá lâu. Nên lựa chọn thu hoạch mật ong vào mùa đông bởi lúc này mật ong ở trạng thái đặc mang đến chất lượng tốt. Để bước chân vào nghề nuôi ong bạn cần phải có ý chí kiên định, chăm chỉ và tỉ mỉ để quan sát đàn ong.

Bạn sẽ không có thời gian để nghỉ ngơi khi nuôi ong mật, bởi vì việc nuôi ong đòi hỏi sự quan sát tỉ mỉ. Những chú ong luôn đòi hỏi sự chú ý liên tục bất kể sự thay đổi theo mùa. Vào những mùa như mùa thu, mùa xuân, mùa đông người nuôi ong liên tục quan sát để bổ sung lượng thức ăn cho đàn ong. Bởi vì trải qua nhiều tháng lượng thức ăn dự trữ sẽ cạn dần. Việc cung cấp thêm đường hoặc mật ong sẽ giúp cho ong duy trì số lượng.

Bên cạnh đó, người nuôi ong cần phải bổ sung thêm “nhiều nhà” cho ong khi mùa xuân đến, đàn ong sinh trưởng phát triển nhanh. Điều đòi hỏi của nghề nuôi ong là phải đảm bảo đàn ong được đáp ứng đầy đủ từ thức ăn, chỗ ở. Cùng với đó, việc sâu hại cũng là điều quan trọng cần chú ý đến để nuôi đàn thành công. Với rất nhiều công việc khác thì chu kỳ làm việc cả năm là hoàn toàn hợp lý.

Lựa chọn vị trí đặt nhà nuôi ong là vô cùng quan trọng, điều này bạn phải lựa chọn cực kỳ càng. Ong là loài vật có thể xây dựng tổ ở khắp mọi nơi mà chúng ta không thể kiểm soát được. Điều này đòi hỏi những người làm nghề nuôi ong phải có mắt quan sát tốt để tìm kiếm vị trí phù hợp.

Chính vì vậy, vị trí đặt nhà nuôi ong cần có thể tìm kiếm mật, phấn hoa một cách dễ dàng. Khoảng cách kiếm ăn hiệu quả từ tổ ong cho đến nguồn thức ăn là 500 – 700m. Chỗ nuôi ong phải đảm bảo bằng phẳng, khô ráo, điều kiện nhiệt độ phù hợp. Sự mát mẻ vào mùa hè, ấm áp vào mùa đông, không bị ngập lụt vào mùa mưa.

Chỉ cần khoảng chục vật phẩm là đủ nếu bạn mới bắt đầu làm nghề nuôi ong. Sau này, số lượng thiết bị nuôi ong sẽ cần nhiều hơn khi đàn ong đã nhân lên. Một số đồ như thùng ong bằng gỗ khô hoặc nguyên liệu thích hợp, có cửa sổ để đàn ong di chuyển. Các dụng cụ khác như: Dao cắt mật, thùng quay mật, bộ gắn tầng chân, lưới lọc mật, bộ tạo chúa, mũ lưới, …

Các dụng cụ và thiết bị ban đầu khá rẻ và cần đầu tư vào một bộ đồ nuôi ong tốt. Công cụ dành cho tổ ong cũng cần được sử dụng sớm. Đa số đồ dùng này sẽ giúp tách các phần tổ ong bị dính lại với nhau khi bạn kiểm tra tổ ong hoặc thu hoạch mật ong. Trong nghề nuôi ong đòi hỏi bạn cần chuẩn bị đầy đủ công cụ cần sử dụng mới có thể bắt đầu công việc.

Mỗi công cụ đều có mục đích riêng và cần thiết. Ví dụ, người hút thuốc được yêu cầu bơm khói vào tổ để làm dịu những con ong trong quá trình kiểm tra hoặc thu hoạch mật ong. Mũ và mạng che mặt bảo vệ mặt và cổ của bạn khỏi bị ong đốt. Mặt khác, bộ đồ nuôi ong bảo vệ cơ thể bạn và găng tay bảo vệ bàn tay khỏi bị đốt. Bàn chải ong giúp nhẹ nhàng đẩy ong ra khỏi lược. Cuối cùng, bạn cần có được một tổ ong đạt tiêu chuẩn chất lượng tốt và một gói ong.

Ong mật thỉnh thoảng sẽ đốt người nuôi ong nếu họ không mặc quần áo đúng cách khi kiểm tra tổ ong hoặc thu hoạch mật ong. Những con ong theo bản năng coi bất kỳ hình thức xâm nhập nào là một cuộc xâm lược và sẽ phản ứng mạnh mẽ với nó. Đây có thể nói là một trong những điều mà nghề nuôi ong thường xuyên gặp phải.

Những con ong thợ được biết đến với việc tiết ra một loại pheromone gửi tín hiệu đến những con ong thợ khác sau khi đốt. Điều này sẽ thu hút nhiều ong hơn đến khu vực này và gây ra nhiều tác hại hơn. Ong chích tiêm nọc độc có protein vào da người, gây đau và sưng tấy. Vết chích cũng sẽ ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch và có xu hướng gây tử vong, đặc biệt đối với những người bị dị ứng với nọc ong.

Trung bình, tổng cộng 1.100 vết đốt của ong mật sẽ khiến nạn nhân tử vong. Điều này áp dụng ngay cả với những người không bị dị ứng với vết đốt. Thật không may, bất cứ ai bị dị ứng với ong đốt đều có thể chết ngay cả sau vài vết đốt. Sự nguy hiểm cực kỳ chỉ có những người làm nghề nuôi ong mới hiểu được.

Việc thụ phấn của ong mật giúp tăng năng suất cây trồng lên gấp 10 lần. Chúng giúp thụ phấn cho 35% cây lương thực toàn cầu. Ong cải thiện năng suất và chất lượng cây trồng và được cho là nguyên nhân tồn tại của 1 trong 3 miếng thức ăn mà con người ăn. Nghề nuôi ong chắc hẳn là nghề ý nghĩa đối với việc tăng năng suất cho ngành nông nghiệp.

Một số loại cây trồng như quả việt quất, bơ và dưa chuột ghi nhận mức tăng năng suất lên tới 350% khi được thụ phấn bởi ong mật. Ong cũng thụ phấn cho các loại cây trồng khác như dâu tây, táo, chuối, vani, dưa, cà phê, đào, sô cô la và hạnh nhân.

Ong mật đóng vai trò là loài thụ phấn chính, giúp cải thiện năng suất cây trồng trong các loại cây trồng làm vườn và nông nghiệp. Chúng là loài thụ phấn hiệu quả vì chúng dựa vào mật hoa và phấn hoa để sinh tồn. Chính vì vậy, những người làm nghề nuôi ong cực kỳ chú ý đến điểm này khi chăm sóc những đàn ong.

Ong mật cũng không có tính chọn lọc khi đến thăm hoa nên có thể thụ phấn cho hầu hết các loại cây trồng và hoa màu. Ong mật cũng có xu hướng tập trung vào một loại hoa tại một thời điểm. Điều này làm tăng cơ hội thụ phấn vì phấn hoa của cùng một loài có nhiều khả năng được mang đến một bông hoa tương tự.

Nhiệm vụ đầu tiên và quan trọng nhất của người nuôi ong là cần phải hiểu đầy đủ về ong mật. Đây là một trong những loài côn trùng được nghiên cứu nhiều nhất, đảm bảo bạn sẽ có được hàng tá bài báo về loài ong. Sự hiểu biết về sinh học, sự tiến hóa và hành vi của ong mật giúp người nuôi ong hiểu rõ hơn về loài ong. Đối với nghề nuôi ong thì điều này sẽ tạo cơ sở cho cách xử lý đàn ong mật tốt nhất.

Việc giải quyết các vấn đề trong tương lai cũng sẽ dễ dàng hơn nhiều khi bạn hiểu rõ ràng về những gì mình đang giải quyết. Hơn nữa, bạn có thể chung sống hòa bình với loài ong khi hiểu rõ hơn về hành vi và đặc điểm của chúng. Trên thực tế, hành vi đốt của ong chỉ xảy ra khi chúng cảm nhận được sự tấn công hoặc xâm nhập. Vì vậy, bạn có thể quản lý đàn ong tốt khi hiểu rõ cách chúng hoạt động.

Cũng giống như một chiếc máy cần được bảo trì thường xuyên, các đàn ong mật cũng cần được kiểm tra liên tục và thường xuyên. Ký sinh trùng, bệnh tật và sâu bệnh có thể được quản lý tốt thông qua việc phát hiện sớm, điều này chỉ có thể thực hiện được bằng cách kiểm tra ong thường xuyên. Nhiệm vụ quan trọng của nghề nuôi ong luôn đòi hỏi sự quan sát, tỉ mỉ và cẩn thận.

Điều khôn ngoan là bạn nên kiểm tra tổ ong của mình từ 7 đến 10 ngày một lần trong mùa thu và mùa xuân. Điều này sẽ đòi hỏi phải kiểm tra toàn diện tổ ong và đàn bố mẹ. Kiểm tra việc sử dụng không gian, khung ấp, mô hình ấp và ong chúa.

Việc kiểm tra tổ ong thường xuyên cũng sẽ giúp người nuôi ong theo dõi hành vi của ong mật. Việc quan sát những con ong khi chúng di chuyển vào và ra khỏi tổ ong có thể giúp đưa ra những manh mối quan trọng về đàn ong. Cách những con ong phản ứng với sự hiện diện của người nuôi ong cũng có thể đưa ra manh mối về đàn ong.

Cuối cùng, nhu cầu ghi chép trong quá trình kiểm tra tổ ong không thể được nhấn mạnh quá mức. Những ghi chú không chỉ đóng vai trò là tài liệu tham khảo để sử dụng sau này, mà còn giúp bạn ghi nhớ những gì đã ghi chú về nghề nuôi ong.

Cuối cùng, chúc bạn bạn thành công với nghề nuôi ong bằng chính sự tâm huyết của mình. Hy vọng bài viết sẽ mang đến những thông tin cực kỳ thú vị dành cho bạn và mọi người. Hãy cùng theo dõi để có thể cập nhật những thông tin mới nhất dành cho bạn nhé!